学术
国际标准刊号：ISSN 1006-415X
国内统一刊号：CN 33-1192
摘 要:
清晨早点摊前，热腾腾的包子，被摊主随手装进塑料袋中……夜晚，香气四溢的一串串烧烤，湖炸臭豆腐，被塑料袋套着，递到了一个又一个的顾客手中…… 表面看来，任何食物都可以用塑料袋“隔绝”细菌，让人感到放心，而事实到底如何呢？[编者按]
文章出处:
《健康博览》-2006年1期 -36-37页
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