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泡菜坛:一坛清淡美学

《青年文学家》2019年 第27期 | 祝越   武汉大学文学院
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摘 要:熬一锅清粥,白米淘净,佐以红薯块,或是将豇豆切成小段,和大米一起煮到软烂。家里的粥总是被称作'稀饭'的,浓稠的米汤和细软的米粒并非如胶似漆地黏在一起,而是分出清与浓两层,竹筷在碗里一搅,便能连米带汤地吞进胃里,一口下去,唇齿间还残留着淡淡的香甜,有时又是新鲜露水的清香。略嫌寡淡的话,便搭配一小碟泡菜,粉红的萝卜,淡黄的姜片,墨绿的虎皮青椒,酸的辣的,自有一番风味来启动味蕾。然而这样的滋味,小时候的我是全然不能品尝到的。我的父亲有些与众不同.
【分 类】【文学】 > 中国文学 > 散文 > 当代作品(1949年~)
【关键词】 泡菜坛
【出 处】 《青年文学家》2019年 第27期 7-7页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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