学术
国际标准刊号：ISSN 1005-0345
国内统一刊号：CN 32-1379/TS
摘 要:
祖国传统医学理论认为“医食同源”、“药食同源”，很多中草药，既可作为治疗疾病的药物，同时也是很好的食品。我们日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同时具有食与药两方面的性能。因此，这些食品既可为食，又可为药，就成了饮食疗法丰厚的物质基础。下面略举19种食物与疾病的PK，看看谁更高一筹。[第一段]
文章出处:
《美食》-2008年1期 -38-41页
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