食品添加剂市场状况及发展趋势

下载全文在线阅读

[全文大小：115 K]

[在线阅读，第一页免费]

国际标准刊号：ISSN 1671-8895

国内统一刊号：CN 11-4823/TS

摘　　要:

食品添加剂市场状况及发展趋势着现代食品工业的崛起，生活水平的提高和消费者健康意识的增强，食品添加剂的地位日益突出。尤其是追捧低脂肪、低热量的食品的观念使“双低”食品风靡世界，促使食品加工制造企业不断在食品配方上采用新型原辅料，带动了食品添加剂市场的快速发展，食品添加剂已成为一个备受关注的高成长性的行业。2003年，食品添加剂全球销售额达200亿美元，综合考虑食品工业的发展速度、新技术的推动以及宣传推广的力度增强等众多因素的影响，预计，2007年食品添加剂市场规模将达到300亿美元以上。世界各国批准使用的食品添加剂品种越来越多，[第一段]