维普资讯
发表评论我要收藏点击“我要推荐”按钮复制地址，将本页推荐给别人看，自己就可以获得积分奖励！点击“我要推荐”按钮复制地址，推荐文章给别人看，自己就可以获得积分奖励。

国内食品真空冷冻干燥机的研究现状和发展趋势

下载全文
[全文大小：205 K]

谢国山 王立业

冷饮与速冻食品工业
订阅本刊
国际标准刊号：ISSN 1007-0818
国内统一刊号：CN 32-1241

摘　　要:

简述了真空冷冻干燥技术原理及真空冷冻干燥技术在食品工业的应用，介绍了食品冻干设备的组成及其工作原理，详细探讨了国内外食品冻干设备的开发现状及发展趋势。

Beverage & Fast Frozen Food Industry

分 类 号:

TS203 TS205.7

相关文章:

参考文献(6篇)　耦合文献(12篇)　 主题相关

[参考文献]
更多评论>>文章评论
你是匿名用户 登录 | 注册 验证码 刷新
更多>>免费文章
中国业务群个人门户,免费下载!
更多>>相关文章
更多>>社区精彩推荐
天元数据 维普资讯 版权所有 Copyright © 2001-2008 cqvip.com Inc. All rights reserved.
渝ICP证 B2-20050021　　违法和不良信息举报中心
建议使用：1024x768分辨率，16位以上颜色