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欧洲香料发展趋势

《国内外香化信息》1996年 第3期 |   
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摘 要: 据美国《食品技术》报道,欧洲1994年香料市场(不含香味强化剂)价值为9.87亿美元.重量16.4万吨。预计今后三年将达到10.21亿美元,17万吨。在欧洲的食品法规中将香料分为三类,一是天然制品,以植物或动物为原料,通过物理方法,酶技术或生物技术等方法制成;二是天然等同物
【分 类】【经济】 > 工业经济 > 世界工业经济 > 工业部门经济 > 化学工业
【关键词】 香料市场 欧洲市场 食品法规 物理方法 生物技术 酶技术 发展趋势 天然 美元 食品技术
【出 处】 《国内外香化信息》1996年 第3期 9-9页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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