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美国调香师对若干食用香料的评价(八十七)

《国内外香化信息》1997年 第2期 |   
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摘 要: (917)小茴香浸剂来源——Gilette Foods;天然食用香味料;天然存在——小茴香籽;香气特征——甜,茴香,甘草,小茴香,辛香,药草香;尝味特征——(?)250PPM茴香,甜,小茴香,甘草,药草,些微花香;建议应用——药物用品,牙膏,茶叶,啤酒,兴奋饮料,香荚兰。
【分 类】【经济】 > 工业经济 > 世界工业经济 > 工业部门经济 > 化学工业
【关键词】 香气特征 香味料 小茴香 尝味 天然存在 建议 药草 食用香料 来源 甘草
【出 处】 《国内外香化信息》1997年 第2期 22-23页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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