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国内食品工业与香料市场

《国内外香化信息》2006年 第4期 |   
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摘 要:据有关部门统计,近年来,全国食品香精香料一直在产量3万吨、销售额10亿元左右徘徊,平均价格在35元/千克左右,多数国有企业和众多民营企业在中低档市场残酷竞争,生产能力过剩,有价格大战的态势。而中高档产品国有、民营企业的占有比重不大,大量份额被三资企业占领。在10亿元销售额中,冷饮约占51%,糖果焙烤制品约占25%,调味品约占17%,其他约占7%。在市场份额的分布中,三资企业约占17%,国有企业约占55%,民营企业约占24%,其他占4%。
【分 类】【经济】 > 经济计划与管理 > 企业经济 > 企业供销管理
【关键词】 市场份额 食品工业 香精香料 国内 民营企业 国有企业 三资企业 生产能力 高档产品 焙烤制品
【出 处】 《国内外香化信息》2006年 第4期 5-6页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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