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10.乌贼鱼内脏油的组分

《国内外香化信息》2008年 第3期 |   
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摘 要:上海华东理工大学生物技术学院学者者Shen Cmying等人在“Food Chemistry”杂志2007,102(1),210~214页上用英文发表的文章报道作者研究乌贼内脏油的化学组成。
【分 类】【生物科学】 > 动物学 > 动物分类学(系统动物学) > 软体动物门 > 头足纲 > 二鳃目【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水产加工工业 > 水产制品的标准与检验
【关键词】 内脏油 乌贼 上海华东理工大学 组分 生物技术 FOOD 化学组成
【出 处】 《国内外香化信息》2008年 第3期 17-17页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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