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新产品集锦(六十三)

《国内外香化信息》2009年 第2期 |   
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摘 要:AdvancedBiotech公司推出的“天然邻甲氧基肉桂醛”(FEMA样3181,CAS#1504—74—1),是一种食品香精的配料。它具有温暖的,甜的,甜瓜、柑桔类果皮和肉桂的特征香气,其尝味特征是甜瓜,果皮,令人愉快的,以及微微的肉桂味道。推荐用量为10~30PPM,可用于食品香精中的浆果、甜瓜和辛香调。
【分 类】【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品原料及添加剂【工业技术】 > 自动化技术、计算机技术 > 计算技术、计算机技术 > 计算机软件 > 程序设计、软件工程 > 软件工程 > 软件工具、工具软件
【关键词】 iotech公司 柑桔类果皮 产品 食品香精 特征香气 肉桂醛 邻甲氧基 推荐用量
【出 处】 《国内外香化信息》2009年 第2期 22-22页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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