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欧洲食品安全局近期动态

《国内外香化信息》2010年 第10期 |   
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摘 要:欧盟强调对某些食品香料的安全性保留意见 欧洲食品安全局(EFSA)于不久前开始对欧盟使用的香料进行重新评估,数量达到2800种。另外,EFSA要求对其他530种物质进行检测,包括一些已得到过FAO(联合国粮农组织)和WHO(世界卫生组织)检测的物质。各种所需的香料物质清单必须在2010年底前通过,并包括在新的于2008年通过的香料规则334/2008中。
【分 类】【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 基础科学 > 食品安全与卫生
【关键词】 食品安全 欧洲 联合国粮农组织 食品香料 世界卫生组织 安全性 物质 WHO
【出 处】 《国内外香化信息》2010年 第10期 19-20页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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