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香精香料信息15则

《国内外香化信息》2014年 第2期 |   
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摘 要:1,蓝桉油的液相和气相组成及其抗微生物活性 印度德里技术学院农村开发和技术中心应用微生物实验室的研究人员A.K.Tyagi等人在“FoodChemistry”杂志2011,126(1),228~235页上用英文发表的文章报道作者分别以琼脂稀释/扩散法和表面皿挥发法测定蓝桉油(Eucalyptusglobulus)在液相和气相条件下对14种致食品腐败的微生物的作用。
【分 类】【工业技术】 > 化学工业 > 非金属元素及其无机化合物化学工业 >
【关键词】 香精香料 抗微生物活性 信息 微生物实验室 技术中心 气相组成 研究人员 食品腐败
【出 处】 《国内外香化信息》2014年 第2期 12-16页 共5页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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