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磨豆腐

《当代教育》2018年 第2期 | 吴晓波   江苏
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摘 要:掀开腊月红红的封面,时光指针的转速陡然加快,原来寂静沉默的山村一下子沸腾起来.杀年猪,磨豆腐,打糍粑,做麦芽糖,赶年集办年货……匆忙而又杂乱的脚步,把整座山村搅得沸沸扬扬.磨豆腐是家家户户年前必做的一道功课.
【分 类】【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 粮食加工工业 > 豆类制食品 > 大豆制食品
【关键词】 豆腐 山村 麦芽
【出 处】 《当代教育》2018年 第2期 188-189页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库