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构建我国食品安全监管体系的研究

董秀金[1,2,3] 王小骊[1,2,3] 叶雪珠[1,2,3] 胡桂仙[1,2,3]

[1]农业部农产品质量监督检验测试中心,浙江杭州310021 [2]浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021 [3]浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州310021

《安徽农业科学》

2007年第35卷第32期

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摘　　要:

从食品安全在构建社会主义和谐社会中的重大作用出发,分析了现阶段我国食品监管体系存在的问题。同时借鉴国外对食品安全监管的原则和方法,从监管体系方面提出了几点对策和措施。 (共2页)

关 键 词:

食品安全 监管 监管体系

学科分类:

TS207.7[工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品标准与检验 > 食品质量控制与保证]

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