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理性认识转基因食品的安全性

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[全文大小:162 K]

王永杰[1,2] 陈克平[2] 陈宇[1]

[1]江苏大学生命科学研究院,江苏镇江212013 [2]安徽省农业科学院水产研究所,安徽合肥230031

安徽农业科学
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国际标准刊号:ISSN 0517-6611
国内统一刊号:CN 34-1076

摘  要:

综述了转基因食品的技术实质、转基因植物与传统植物的异同、转基因食品的安全性,阐述了转基因食品的发展前景。[著者文摘]

文章出处:

《安徽农业科学》-2007年35卷7期,2105 -2103-2103,2105页

Journal of Anhui Agricultural Sciences

栏目信息:

管理科学

分 类 号:

TS201.6

文献标识码:

A

文章编号:

0517-6611(2007)07-02103-01

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收稿日期: 2006-11-29

作者简介:

王永杰(1968-),男,安徽肥西人,在读博士,从事食品科学研究。

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