学术
国际标准刊号：ISSN 1006-4974
国内统一刊号：CN 32-1319
摘 要:
多饮茶、多吃新鲜蔬菜和水果有利身体健康，已经基本被广大群众公认和接受。但是如果问一句为什么，可能不是每个人都能正确回答出来的，有些人可能只知道茶叶和新鲜蔬菜水果中含有维生素C。如果再问一句为什么维生素C对身体健康有好处，可能清楚这一问题的人就更少了。道理不清楚，往往就不能坚持。
文章出处:
《中国畜产与食品》-2000年7卷2期 -93-93页
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