冰的形状有多种,主要分为大块冰与小块冰。小块冰包括管状冰、柱状冰、粒状冰及片冰(鳞片冰或碎片冰)。目前,我国渔业上使用的,全部是大块冰,通称块冰。生产块冰的设备,占地面积大,投资多,周期长,劳动条件差,使用时不方便,甚至影响到产品质量。由于存在这些缺点,
水产品保鲜设备 片冰机 制冰装置 工作原理 结构
《渔业机械仪器》-1975年1期 -56-60页
问题讨论
S983
主题相关