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改进的尿素包合法富集葵花籽油中亚油酸的研究

《中国油脂》2004年 第4期 | 张爱军 沈继红 石红旗 姜伟   国家海洋局第一海洋研究所 266061 山东省青岛高科技园仙霞岭路6号
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摘 要:用改进的尿素包合法富集葵花籽油中的亚油酸,以获得更高含量的亚油酸,使其具备更加广泛的应用价值.通过正交实验优化的尿素包合条件是助晶剂10%、尿素:脂肪酸为2.0:1.0(W/W)、反应时间24h.在此优化条件下,重复试验结果表明,可将葵花籽油脂肪酸中亚油酸的含量从63.55%提高到92.45%,提高了近1.5倍;液相产品得率为15.50%.
【分 类】【工业技术】 > 化学工业 > 油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业 > 油脂工业产品及副产品 > 脂肪酸
【关键词】 尿素包合法 富集 葵花籽油 亚油酸 改进
【出 处】 《中国油脂》2004年 第4期 32-34页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库