学术
国际标准刊号：ISSN 1002-0306
国内统一刊号：CN 11-1759
摘 要:
阐述了我国食品安全的现状,存在的主要问题,并提出了解决我国当前食品安全问题的指导思想、基本原则和具体措施。[著者文摘]
文章出处:
《食品工业科技》-2008年1期 -252-255页
Science and Technology of Food Industry
栏目信息:
分 类 号:
文献标识码:
A
文章编号:
1002-0306（2008）01-0252-04
The regulatory status and countermeasures of food safety in China
ZHANG Wang- bi（ Shanxi Province Medicine and Life Sciences Research Institute, Taiyuan 030012, China）
Abstract:
The food security situation, major problem and settlement of China and the current food safety guidelines,basic principles and specific measures were elaborated.[著者文摘]
Key words:
food safety ;present condition; countermeasure
收稿日期: 2007-07-30
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