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新型聚合物能将益生菌安全进入肠道
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| 《粮食与饲料工业》2011年 第10期 | 摘要：人们常喝的酸奶中含有不少益生菌，但这些益生菌在经过胃部的时候常被胃酸杀死，能抵达肠道发挥作用的并不多。英国研究人员开发出一种新型聚合物，能充当保护膜将益生菌安全送入肠道。 | |
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| 格式：PDF 页数：1 页 页码范围：I0004-I0004页 | ||
学科分类：
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| 关 键 词：益生菌 聚合物 肠道 安全 研究人员 保护膜 胃酸 | ||
| 来源期刊：《粮食与饲料工业》2011年 第10期 | ||
| 收录数据库：中文科技期刊数据库 | ||
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