学术
国际标准刊号：ISSN 1000-6958
国内统一刊号：CN 51-1243
摘 要:
1 粮食安全及粮食流通安全 粮食安全的涵义在不断地演变.联合国粮农组织（FAO）在1974年11月的第一次世界粮食首脑会议上首次提出＂粮食安全＂的概念,即：保证任何人在任何时候,都能得到为了生存和健康所需要的足够食物.1983年4月,FAO粮食安全委员会通过＂粮食安全＂新概念为：确保所有的人在任何时候,既能买得到,又能买得起他们所需要的基本食物.1996年11月,第二次世界粮食首脑会议通过的《罗马宣言》对＂粮食安全＂的表述为：只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时,才实现了粮食安全.[第一段]
文章出处:
《粮食储藏》-2007年36卷4期 -54-56页
Grain Storage
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