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纤维素酶法提取浒苔多糖的工艺条件

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徐大伦 欧昌荣 杨文鸽 黄晓春 王海洪

宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江宁波315211

海洋渔业
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国际标准刊号：ISSN 1004-2490
国内统一刊号：CN 31-1341

摘　　要:

实验研究了纤维素酶法提取浒苔多糖的工艺条件，通过单因素试验和正交实验，确定了最适提取工艺条件为：提取时间为2．5h，温度为40℃，pH值为5．0，加酶量为8％，浒苔多糖的提取率为20．22％。

Marine Fisheries

栏目信息:

研究简报

分 类 号:

S986 Q949.21

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