学术
国际标准刊号：ISSN 1003-1650
国内统一刊号：CN 23-1009
摘 要:
金笋是伞形科胡萝卜属，二年生蔬菜，长期以来，由于缺乏栽培经验，致使产量低，品质差，栽培面积不大。近几年来，我们经过引种试验，改变种植方法，摸索出金笋生长特点，加强管理措施，合理密植，获得高产的经济效益。金笋的肉质根供食用，含在丰富的葡萄糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等，是一种营养丰富价值较高的保健蔬菜，深受宾馆、食品加工部门的欢迎，也是出口创汇的重要蔬菜。[第一段]
文章出处:
《农民致富之友》-2006年4期 -14-14页
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