维生素E补充对外周血细胞活性的影响及机制研究

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汪求真[1] 马爱国[2] 薛美兰[2] 孙永叶[2] 张秀珍[2]

[1]青岛大学医学院预防医学教研室，青岛266021 [2]青岛大学医学院医学营养研究所

国际标准刊号：ISSN 1000-8020

国内统一刊号：CN 11-2158

摘　　要:

目的观察不同剂量维生素E(VE)补充对大鼠外周血淋巴细胞增殖活性和抗DNA氧化损伤能力以及红细胞膜流动性的影响。方法将48只Wistar大鼠随机分为对照组和VEl、VE2及VE3三个VE补充组，各组VE摄入量分别为每天7．5、50、200和7501U／kgbw，实验期为8同。实验结束后无痛处死动物并留取全血，分别测定血浆VE和MDA含量，分析红细胞膜GSH—Px活性、红细胞膜流动性、淋巴细胞转化率及DNA氧化损伤。结果3个干预组血浆VE水平较对照组明显升高(P<0.05)；501U／kg bw·dVE(VE1)组血浆MDA含量为(2．29±0.55)nmol／ml，显著低于其它三组(P<0．05)，红细胞膜GSH—Px活性为(367．17±129．86)U／mg prot，明显高于其它三组(P<0.05)；与对照、VE2、VE3组相比，VE1组淋巴细胞转化率分别提高了261．86％、199．23％、412．97％(P<0．05)，10μmol／L H2O2诱导的DNA氧化损伤程度显著降低(P<0．05)；VE1组红细胞膜P、η值明显低于其它三组(P<0．05)，即该组膜流动性显著提高。结论本实验揭示VE能明显改善红细胞膜流动性、提高淋巴细胞DNA抗氧化能力及增殖活性的有效补充剂量为501U／kg bw·d；补充剂量过大时未观察到类似作用，甚至显示细胞功能下降。