以市场为中心,是水产业发展的方向。当前消费者所迫切需要的是现有水产品品质的提高、口感的改进、肉质的改善及规格的适度,这就要求养殖经营者必须选准养殖品种,这是养好鱼的前提。[第一段]
市场变化 水产养殖 水产业发展 水产品品质 养殖品种 消费者 经营者 肉质
《农家之友》-2007年11S期 -21-21页
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