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茶叶化学指纹图谱研究进展

《现代农业科技》2013年 第17期 | 韦柳花 罗小梅 邱勇娟 邓慧群   广西桂林茶叶科学研究所 广西桂林541004
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摘 要:化学指纹图谱技术在茶叶感官审评、质量控制和产地判别等方面的应用越来越广泛,为茶叶的品质鉴定提供了有效的技术支撑。系统地介绍了化学指纹图谱技术和方法,对化学指纹图谱技术在茶叶研究领域中的应用现状进行归纳总结,并对其今后的发展做出了展望,为化学指纹图谱在茶叶上更深入研究提供理论基础和参考依据。
【分 类】【经济】 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业部门经济 > 种植业 > 园艺作物
【关键词】 茶叶 化学指纹图谱 现状 展望
【出 处】 《现代农业科技》2013年 第17期 32-33页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库