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近红外与高光谱成像技术在茶叶质量安全控制中的应用

《现代农业科技》2017年 第12期 | 王铭海 龙娇 朱晓琴 王升峰 赵芸卉 李海洋   陕西省西乡县食品药品检验检测中心 陕西西乡723500 西乡县农产品质量安全监测检验中心 汉中市食品药品检验检测中心 洋县食品药品检验检测中心
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摘 要:近红外与高光谱成像技术作为一种新兴、高效、准确的无损快速检测技术,在茶叶种植及生产经营方面具有巨大的应用优势。本文综述了近红外与高光谱成像技术在茶园管理、生产监测、质量等级划分、种类及产地鉴别等茶叶质量安全控制环节中的研究与应用进展,并对其研究与应用前景进行了展望,以期促进该技术方法能更好、更快地应用于茶叶质量安全控制领域,从而促进茶产业健康跨越发展。
【分 类】【农业科学】 > 农作物 > 饮料作物 > 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品标准与检验 > 食品质量控制与保证
【关键词】 近红外光谱 高光谱成像 茶叶 质量安全控制 应用
【出 处】 《现代农业科技》2017年 第12期 273-274页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库

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