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水稻秸秆栽培杏鲍菇发酵微生物优化配比研究

《现代农业科技》2018年 第15期 | 唐宗阳 许腾龙 许忠   安徽省芜湖县六郎镇农业综合服务中心 安徽芜湖241111 安徽吾悦食品有限公司技术中心
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摘 要:利用水稻秸秆栽培杏鲍菇可以促进生态良性循环,针对水稻秸秆中难以分解的木质素、纤维素和半纤维素,从细菌、真菌和放线菌中筛选优质菌种,优化微生物配比。结果表明,不同发酵微生物配比缩短了发酵时间,转潮期缩短了1-3 d,且平均产量稳定,生物转化率较高。其中,以2号发酵剂(芽孢杆菌属:假单胞菌属:弧菌属:微球菌属:链球菌属:梭菌属:原粘杆菌属:纤维粘菌属:生胞噬纤维菌属:堆囊菌属:木霉属:曲霉属:青霉:分枝孢属:轮枝孢霉:镰刀菌属:分枝杆菌:诺卡氏菌:小单孢菌:链霉菌属=2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:2.0:5.0:5.0:5.0:5.0:5.0:5.0:12.0:12.0:13.0:13.0)发酵的水稻秸秆培养料基栽培的杏鲍菇综合表现最好,菌丝生长最快、密度极密,子实体形态好,平均袋产和生物转化率均较高。
【分 类】【农业科学】 > 园艺 > 菌类(食用菌) > 褶伞菌
【关键词】 水稻秸秆 杏鲍菇 微生物 优化配比
【出 处】 《现代农业科技》2018年 第15期 87-88页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库