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气相色谱法测定白酒中10种风味组分

《现代农业科技》2018年 第15期 | 赵尚碧 淳泽利 保玉心   遵义医学院医学与生物学研究中心 贵州遵义563000 遵义市理化分析测试工程技术研究中心
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摘 要:采用气相色谱法同时测定白酒中的乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、甲醇、仲丁醇、正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇10种物质。通过程序升温,利用HP-INNOWAX(60 m×0.32 mm×0.25μm)色谱柱和氢火焰离子化检测器(FID)进行测定,通过内标法定量。结果表明,该方法实现了10种物质的有效分离,线性关系良好,相关系数均在0.999 9以上,精密度试验的相对标准偏差为0.26%-0.83%,加标回收率在90.44%-103.36%之间。该方法简便、快捷,可以应用到日常白酒样品的检测分析中。
【分 类】【数理科学和化学】 > 化学 > 分析化学 > 仪器分析法(物理及物理化学分析法) > 色谱分析 > 气相色谱分析法
【关键词】 白酒 气相色谱法 组分 内标法
【出 处】 《现代农业科技》2018年 第15期 234-236页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库