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香飘沅澧的两款糖食

《烹调知识》2012年 第8期 | 解黎睛   湖南
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摘 要:笔架城下,柳叶湖畔,史称“黔川咽喉,云贵门户”——享有“四塞之国”美誉的常德(别称朗州),既可让您去触摸历史的厚重,品味古城的神奇,还可让您去感受绚丽的山水,享用独特的美食。其中朗州糖食也名目繁多,独具一格。闻名退迩的陬市的桂花糖、津市的麻蓉酥糖便是出类拔萃的翘楚。
【分 类】【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 制糖工业 > 再制糖及糖果制造 > 各种糖果 > 酥糖
【关键词】 酥糖 品味 美食
【出 处】 《烹调知识》2012年 第8期 13-14页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库