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中小餐饮企业成本管理存在的问题及对策——以朝阳重庆火锅为例

《现代商贸工业》2018年 第4期 | 王志铭 张媛   辽宁对外经贸学院会计学院 辽宁大连116052
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摘 要:随着我国餐饮行业的快速发展,中小餐饮企业之间的竞争也越发的激烈起来。如何在市场竞争中脱颖而出,就成为我国中小餐饮企业需要面对的现实问题。成本控制是企业节约成本,提高利润,增强竞争力的重要手段。根据朝阳重庆火锅的成本管理现状,分析其存在的问题,并针对这些问题提出相应的解决对策,希望对提高中小餐饮企业成本管理水平有所帮助。
【分 类】【经济】 > 经济计划与管理 > 会计
【关键词】 中小餐饮企业 成本管理 问题 对策
【出 处】 《现代商贸工业》2018年 第4期 103-105页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库