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我国葡萄酒行业发展和进口现状

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屈平

杭州食品科技
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摘  要:

1、我国葡萄酒市场前景广阔 我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。[第一段]

二是居民收入低。经济的增长带来居民收入的提高是葡萄酒消费未来高增长的基础。以上海为例,作为我国东部经济发达和收入水平较高的城市,葡萄酒水平非常高,在2001年的人均葡萄酒消费量就达到了2.5升。2006年,上海户籍人均GDP已经超过7000美元,全国人均GDP1700美元,可见收入的差距是我国葡萄酒的消费水平差距的重要原因。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞳且结舌来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国ISWR/D( R研究机构的最新调研数据显示,2010年,全球葡萄酒的消费总量将达2.38825亿hi(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达58万hl。早有专家预计,从目前到2010年问,中国将是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将......
Hangzhou Food Science and Technology

栏目信息:

专题与综述

分 类 号:

F426.82

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