生化处理的恒温恒湿控制系统设计

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宋奇光 伍宗富 梅彬运

湖南文理学院,湖南常德415000

国际标准刊号：ISSN 1003-2673

国内统一刊号：CN 45-1165

摘　　要:

以PLC为控制器，结合温度传感变送器、LED显示器等，组成一个生化处理的恒温恒湿控制系统。使用温度传感变这器获得温度的感应电压，经处理后送给PLC。PLC将给定的温度与测量温度的相比较，得出偏差量，然后根据模糊控制算法得出控制量。执行器由开关频率较高的固态继电器开关担任，采用PWM控制方法，改变同一个周期中电子开关的闭合时间。从而调节高温电磁阀开关的导通时间，达到蒸汽控制目的。[著者文摘]

关键词:

生化处理 PLC 恒温恒湿

引言生化处理系统是食品工艺的关键设备。在此以米粉生产工艺中的生化处理系统的蒸汽温湿度控制进行实用设计，其温度控制在0～100~C，误差为±0．5~C，可用键盘输入设置温度及LED实时显示系统温度，采用模糊算法进行恒温控制，将数字处理控制方法运用到温度控制系统中，可以克服温度控制系统中存在的严重的滞后现象，可以很大程度的提高控制效果和控制精度I。1 米粉生化处理的恒温恒湿系统现状与分析1．1现状由于国内米粉生产设备厂家尚未掌握米粉的关键技术，使其制造的设备无法满足米粉生产的工艺要求。我们经过现场堪察，发现原有的连续式米粉生化处理恒温恒湿控制系统具有如下现状。一是连续式米粉生化处理恒温恒湿箱的控制基本上是手动调节；二是箱内各部位温度分布不均匀，实际温度波动太大(40—70~(2)，远远达不到生产要求(62．5~C 4-2．