学术
国际标准刊号：ISSN 1671-1629
国内统一刊号：CN 41-1321
摘 要:
研究了基于酶学原理的微生物检测仪检测法(简称仪器法)及平板茵落计数检测法(简称平板法)用于储粮微生物检测的敏感性。结果表明，仪器法和平板法对于霉菌孢子检测的检测敏感性相似，不同浓度梯度孢子悬液的检测值相关性参数分别为0.9987和0．9849；对粮堆中处于生长或死亡状态的微生物检测，仪器法可测定储粮中包括菌丝、孢子在内的所有微生物生物量变化，平板法只能检测储粮中霉菌个体数量；用两种方法分别跟踪检测加湿至18％水分，在22℃下储藏的小麦，仪器法可明显测出该小麦储藏2d后的微生物检测值变化，平板法则需8d以上，因此仪器法检测储粮微生物变化的敏感性高于平板法。
文章出处:
《郑州工程学院学报》-2003年24卷4期 -18-21页
分 类 号:
更多评论>>文章评论
更多>>免费文章
cqvip.com