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《生命与灾害》2012年 第5期 |   
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摘 要:30毫克/千克问题"血燕"风波催生食用燕窝亚硝酸盐临时限量标准。在中国和马来西亚两国专家联合风险评估的基础上,中国卫生部近日作出规定:生产经营和进口食用燕窝,其亚硝酸盐应当小于等于30毫克/千克,相当于肉制品允许的残留限量。
【分 类】【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 屠宰及肉类加工工业 > 产品标准与检验
【关键词】 亚硝酸盐 限量标准 风险评估 马来西亚 生产经营 残留限量 卫生部 肉制品
【出 处】 《生命与灾害》2012年 第5期 43-43页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库