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天门市优质大米的重金属污染状况及评价

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沈体忠[1] 刘道红[2] 杨启悦[1] 蒋双林[1] 王业鹏[1] 陶齐成[1] 彭哲君[3]

[1]湖北天门市农业环保站,天门431700 [2]湖北天门市农技推广中心,天门431700 [3]湖北天门市植保站,天门431700

《湖北植保》

2007年第6期

摘　　要:

农产品质量安全问题已成为全球关注的焦点之一。由于化肥、农药、饲料添加剂等农用化学品的大量施用以及工业“三废”的排放，导致大量生态环境破坏，并由此产生了一系列农产品质量与安全问题，其重金属就是一些初级农产品污染的主要污染物之一。而对食物安全和人体健康危害较大的重金属元素是Cd、Hg,Pb以及As（类金属）。 (共2页)