哈尔滨地区早产儿母乳营养素含量的调查研究

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摘　　要:

目的 了解当前哈尔滨地区早产儿母乳中各种营养素的含量，为研制国内早产儿强化母乳提供科学依据，为更加合理喂养早产儿促进其健康成长提供科学依据。方法 收集哈尔滨市四个地区62名产妇的乳汁（早产儿初乳32份、成熟乳28份；足月儿初乳及成熟乳各30份），测定乳汁中蛋白质、脂肪、钙、磷、镁、铜、铁、锌、锰的含量。结果 哈尔滨地区早产儿母乳中蛋白质、磷、锌、镁在成熟乳期下降明显，铁、铜略有下降，但差异无统计学意义，脂肪、锰随泌乳期呈上升趋势，钙无明显变化。早产儿母乳在初乳及成熟乳期蛋白质含量均高于足月儿母乳，其他元素差异两者间无统计学意义。结论 早产儿母乳中蛋白质、锌、脂肪含量在成熟乳阶段含量偏低，建议适当补充，注意喂养。