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西洋参及滋补佳肴

孙鹏哲

东方药膳
国际标准刊号:ISSN 1671-3591
国内统一刊号:CN 43-1461

摘  要:

西洋参与人参同属五加科,多年生草本,是1714年由加拿大魁北克的拉菲泰神父雇用的印第安人,在加拿大森林中发现的.被命名加拿大人参。后来美国也发现有产,命名花旗参。其根肉质.略呈圆柱形,纺锤状.长2-6cm,直径0.5~1cm,外表呈现细横纹及不规则的纵皱,顶端的细纹较密而呈环状。折断面平坦.淡黄色,有暗色形成层环,并散有多数红棕色树脂管及细管.[第一段]

文章出处:

《东方药膳》-2007年11期 -43-44页

Oriental Medicated Diet

栏目信息:

养生保健中药

分 类 号:

R282.71

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