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《保鲜与加工》
《保鲜与加工》杂志是全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊,也是中国农产品保鲜工程协会、中国农学会贮藏加工分会、中国园艺学会采后科学技术分会会刊,2000年创刊。十年来,我们始终坚持办刊宗旨,全面推行以质量为中心的办刊机制,追踪国际同类研究发展前沿,以市场为导向,主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、专题论述、技术指南、科技前沿、政策法规、行业资讯、科普沙龙等栏目,突出理论与实践相结合,提高学术水平与科技普及技术指导兼顾的特色,遍及全国除港澳台外的31个省市自治区,为我国农产品保鲜与加工行业的技术进步及其相关技术产品产业化开发和科技普及起到了积极的促进作用。
发文量:3029 被引量:9263 H指数:32

H指数:又称为H-index或h因子(h-factor),是一种评价学术成就的新方法。h代表“高引用次数”(high citations),一名科研人员的h指数是指他至多有h篇论文分别被引用了至少h次。h指数能够比较准确地反映一个人的学术成就。一个人的h指数越高,则表明他的论文影响力越大。

影响因子:0.383599996566772 立即指数:0.0367 被引半衰期:5.5469 引用半衰期:5.2059 期刊他引率:0.9659 平均引文率:6.3853
♦ 主管单位:天津市农业科学院 ♦ 主办单位:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) ♦ 国内刊号:12-1330/S ♦ 国际刊号:1009-6221 ♦ 邮发代号:6-146 ♦ 发行周期:双月刊
联系方式
主编:王文生
地址:天津市西青区津静公路17公里处 国家产品保鲜工程技术研究中心(天津)
邮编:300384
电话:022-27948711
Email:bxyjg@163.com;bxyjg1@hotmail.com
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