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《食品科学》
《食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行,全年24期,大16开,为食品学科专业学术期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。该刊是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊,是业内公认的国内最具影响的顶级专业杂志之一。
发文量:29599 被引量:159880 H指数:91

H指数:又称为H-index或h因子(h-factor),是一种评价学术成就的新方法。h代表“高引用次数”(high citations),一名科研人员的h指数是指他至多有h篇论文分别被引用了至少h次。h指数能够比较准确地反映一个人的学术成就。一个人的h指数越高,则表明他的论文影响力越大。

影响因子:0.763899981975555 立即指数:0.019 被引半衰期:4.9475 引用半衰期:5.359 期刊他引率:0.8489 平均引文率:20.9336
♦ 主管单位:中国商业联合会 ♦ 主办单位:北京市食品科学研究院 ♦ 国内刊号:11-2206/TS ♦ 国际刊号:1002-6630 ♦ 邮发代号:2-439 ♦ 发行周期:半月刊
联系方式
主编:孙勇
地址:北京西城区禄长街头条4号
邮编:100050
电话:010-83155446/47/48/49/50
Email:foodsci@126.com
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获奖情况
  • • 1992年起被国家科委选定为食品行业的核心期刊
  • • 1995年被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为"学位与研究生教育中文重要期刊",并连续多年被中国权威情报机构国家科技部中国科技信息研究所评为中国轻工行业综合排名第一的优秀科技期刊
  • • 2001年入选为国家新闻出版总署 "首届中国期刊方阵双效期刊"
  • • 2003年被中国商业联合会评为全国商业科技进步二等奖
  • • 2003-2018年连续16年被中国科技信息研究所评为"百种中国杰出学术期刊"
  • • 2008、2011、2014、2017年连续4次被评为"中国精品科技期刊"
  • • 2009、2011 、2013、2015、2017年连续5次被中国科学评价研究中心评为"中国权威学术期刊"
  • • 2011年被中国农业科学院农业信息研究所评为"中国农业核心期刊"
  • • 2013、2014年连续2次被中国学术文献国际评价研究中心评为"中国国际影响力优秀学术期刊"
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