高压活海参京城“胶东湾”——体验山东泰馨海参坊

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摘　　要:

北京平安大街，四中北侧100米的路口，有一家占地面积仅600平米的餐厅，内部装修简洁到一点也不张扬，而“泰馨海参坊”几个橘黄色的大字却也把招牌映得格外敞亮。老板是地地道道的山东威海人，凭借多年餐饮管理的经验加上契合现代人时尚健康饮食的需求，开了这家泰馨海参坊。其独到之处，还要从谭先生的高压活海参讲起，从谭先生的“食尚”理念中慢慢体会…… (共3页)