
16开
原:《中外食品工业信息》《中外食品工业》
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会
社 长:蔡永峰
主 编:江波
地 址:北京市崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮政编码:100062
电 话:010-67091556 67091557
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国际标准刊号:ISSN 1671-8895
国内统一刊号:CN 11-4823/TS
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定 价:180
中外食品 2008年 第01期目录
封面人物
我们一直在努力 (1)
植根中国乳业 恒天然蓄势待发——访恒天然集团中国区总裁鲍勃·梅杰先生张艳霞 (8)
行业聚焦
维琴察质量 ——维琴察食品专题报道连载(一)宋亮 (14)
为什么无糖食品发展缓慢张智渊 (22)
我国焙烤休闲食品的末来在何方?续欣欣 (28)
创新制衡发展 市场决定未来 让罐头成为国人生活的一部分张艳霞 (34)
特别专题
群英荟萃FHC China 2007各国亮点连连看——FHC China 2007参展国家精彩捕捉续欣欣 苗丹丹 (42)
广角镜头
ISO22000食品安全管理体系在熟肉制品中的应用李宝臻 (48)
企业咨询
利乐公司签署《巴厘公报》呼吁解决全球气候变暖问题欣欣 (50)
利乐:原料可再生为环保助力欣欣 (50)
球液态奶消费将创历史新高 印度和中国市场为增长主力欣欣 (51)
利乐冠包装新推“一步式”开盖 利乐冠Eifel O38型包装为消费者带来更大的便利 (52)
包装新情
食品包装材料的发展趋势韩芳 (53)
食品安全
出口食品“安全门”与企业社会责任丘新强 (56)
无
全球两大顶级展览集团携手打造精品展会 (59)
国际新产品 (60)
企业与终端消费者的精彩对接——消费者开放日欣欣 (75)
塑造特色品牌 打造高端农业 (76)
亚太展会巨擎 2008强势出击 (79)
食品添加剂市场状况及发展趋势 (I0001)
域外传真
奥地利:饕餮者的天堂!美食发现之旅 (66)
借FHC之东风 扬对华贸易之帆——访西班牙埃斯特雷玛杜拉地区工业经济发展部部长玛利亚·多罗雷斯·塞拉诺女士续欣欣 (68)
健康攻略
食以味为先——调味品功能管窥续欣欣 (69)
信息浏览
咖啡艺术:“雀巢咖啡”校园摄影大赛获奖结果揭晓雀巢咖啡校园摄影大赛捕捉全国大学生的“精彩瞬间” (71)
“维力米”助力打工子弟营养改善帝斯曼“主食强化”关注国民健康 (72)
四川渠县获“中国黄花之乡”称号丹丹 (73)
四川三台县被誉名为“中国米枣之乡”丹丹 (73)
陈年白酒鉴别将有行业标准“挥发系数鉴别法”给陈年老酒明辨年份布丁 (74)
鼎力支持中外跨国公司CEO圆桌会议帝斯曼以创新科技推动可持续发展 (74)
“酒博会CIADE”搭建酒业营销顶级平台“酒博会CIADE”从07到08 (75)
营养食品高品质生活保证 (76)
展会资讯
SLAL CHINA2008将在上海新国际会展中心举办 (77)
踏上二00七天然保健产品展绿叶之旅一个全面兼顾身心的展览会! (78)
China Bev Tek2008-天时地利丹丹 (78)
中国酒业福布斯启动 白酒排名今春揭晓欣欣 (79)
第二届中国(上海)国际营养健康产业博览会 (80)
期刊汇总
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