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综论家鱼人工繁殖创举对我国和世界水产养殖业的贡献——深切缅怀钟麟教授

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钟观运

珠江水产研究所,广州510380

《水产科技》

2007年第4期

摘　　要:

鲢、鳙、草、青鱼（珠江流域以鲮鱼代替青鱼）是我国四大家鱼，是我们的祖先在长期生产实践中从大自然水域野生鱼类筛选驯化养殖的。水产科学家公认这四大家鱼是我国也是世界几种优异的饲养鱼类品种。我国早在三干多年前殷商时代开始饲养鲤鱼，从唐代开始已普遍饲养四大家鱼，迄今也有一千多年了，可谓历史悠久，养殖技术经验丰富。我国勤劳智慧的劳动人民创造了光辉养鱼业迹。毫无疑问我国是世界养鱼业的先驱。 (共4页)