登录　注册　帮助

食品 >> 中国食品添加剂 >> 2006年C00期 >> 摘要

天然色素超临界CO2萃取技术研究进展

评论推荐

下载全文

高彦祥 马清香

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083

中国食品添加剂

《中国食品添加剂》

2006年第卷第C00期

摘　　要:

本文介绍了超临界萃取技术在食用天然色素研发中的应用现状。对近十年来超临界CO2萃取天然色素的研究报告作了统计。重点介绍了的辣椒红素、胡萝卜素、蕃茄红素、玉米黄色素等超临界CO2萃取技术的研究进展。

关键词:

超临界CO2萃取天然色素进展辣椒红素蕃茄红素

学科分类:

TS202.3[工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品原料及添加剂 > 食品添加剂]　 TQ028.32[工业技术 > 化学工业 > 一般性问题 > 化工过程（物理过程及物理化学过程） > 分离过程 > 单相系液态混合物的分离过程 > 抽取（液-液萃取）]

相关文章:

主题相关参考文献(45篇)　被引情况(2篇)　耦合文献(95篇)　

参考文献

更多>>　

更多文章搜索

　

相关期刊

关注本文的人:

看过本文的人还看过:

个人门户,免费下载!

相关学者`+更多`

姚惠源300/107
彭志英129/91
王璋206/85
宁正祥159/52
魏益民109/52
李里特239/48
李元瑞67/43
南庆贤100/42
曾庆孝146/41

征稿启事

相关文章`+更多`

社区热帖`+更多`

服务简介
产品简介
帮助中心
阅读咨询
- 电话：023-63506028　63505712
- 传真：023-63509804
- 电子邮件：vipcqvip.com
广告咨询
- 电话：023-67039959　67039958
- 传真：023-67039982
- E-mail： salescqvip.com

关于我们 | 联系我们 | 产品服务 | 广告服务 | 版权合作 | 网站联盟 | 友情链接 | 售卡网点 | 充值中心

天元数据维普资讯版权所有 Copyright © 2001-2008 cqvip.com Inc. All rights reserved.
渝ICP证 B2-20050021　　违法和不良信息举报中心
建议使用：1024x768分辨率，16位以上颜色