学术
国际标准刊号：ISSN 1006-2513
国内统一刊号：CN 11-3542
摘 要:
本文全面综述了油茶籽制油的生产工艺及其茶油的实际应用,并对提油过程中的副产物茶饼粕和茶壳的综合开发利用作了较为详细的介绍。[著者文摘]
文章出处:
《中国食品添加剂》-2007年3期 -126-129页
China Food Additives
栏目信息:
分 类 号:
文献标识码:
A
文章编号:
1006-2513（2007）03-0126-04
The comprehensive utilization of camellia oleifera seed
MALi （College of Food Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128）
Abstract:
This paper summarize on process technics and usage of camellia oil. The development and flunction of cameIlia dregs and camellia shell were reviewed in this paper.[著者文摘]
Key words:
camellia oiI; camellia oleifera seed; comprehensive development; camellia dregs; camellia shell
收稿日期: 2006-12-25
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