学术
国际标准刊号：ISSN 1006-2513
国内统一刊号：CN 11-3542
摘 要:
概述了黄酮类化合物的生理功能和用途,介绍了黄酮类化合物在医药、食品等方面的应用研究,旨在为黄酮类化合物的深入研究提供参考。[著者文摘]
文章出处:
《中国食品添加剂》-2007年4期,53 -62-65,53页
China Food Additives
栏目信息:
分 类 号:
文献标识码:
A
文章编号:
1006-2513（2007）04-0062-04
Physiological function and application research of falconoids
GENG Jing-zhang, FENG Jun-qi （College of Biological Science and Engineering, Shanxi University of Technology,Hanzhong 723001 ）
收稿日期: 2007-03-02
基金资助:
陕西理工学院引进人才科研启动项目（SLGQD0623）
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