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质谱技术的研究进展

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陶露丝

华南理工大学轻工与食品学院,广州510640

中国食品添加剂
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国际标准刊号:ISSN 1006-2513
国内统一刊号:CN 11-3542

摘  要:

本文为质谱技术的研究现状作一综述,着重介绍了ESI、MADLI两种关键的电离技术以及色谱/质谱联用技术,并对未来予以展望。[著者文摘]

关 键 词:

质谱 ESI MALDI GC/MS LC/MS

文章出处:

《中国食品添加剂》-2007年4期,76 -153-155,76页

China Food Additives

栏目信息:

分析测试

分 类 号:

TQ056.1

文献标识码:

A

文章编号:

1006-2513(2007)04-0153-03

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[参考文献]

Progress of mass spectrometry

TAO Lu-si (South China University of Technology,Guangzhou 510640)

Abstract:

The paper review the current situation of mass spectrometry, and introduce ESI and MADLI, which are the key techniques in analysis of protein or macromolecules, GCJMS and LC/MS.[著者文摘]

Key words:

mass spectrometry; ESI; MSLDI; LC/MS; GC/MS

收稿日期: 2007-03-22

作者简介:

陶露丝(1982-),女,在读硕士,主要从事食品生物技术和功能性食品方面的研究与开发工作。

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