摘 要:
草莓属浆果类多年生草本植物。因其成熟早、色泽艳、营养高、香气浓,所以深受生产者和消费者欢迎。据不完全统计,目前我国草莓年产量约60万t,居世界第二,占世界草莓总量的20%左右。随着我国加入世界贸易组织后产业结构的调整,草莓作为集技术密集型与劳动密集型于一体的产业,同时又具有“短、平、快”高效农业的特点,势必会有更大的发展。[第一段]
文章出处:
《农产品加工》-2008年2期 -28-29页
Farm Products Processing
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