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柑橘加工关键技术达国际先进水平

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白香

农产品加工
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国际标准刊号：ISSN 1671-9646
国内统一刊号：CN 14-1310

摘　　要:

由于找到了能“吃”掉橘皮和囊衣的复合酶，困扰柑橘加工业多年的技术难题被湖南省农科院农产品加工研究所攻克。[第一段]

文章出处:

《农产品加工》-2008年2期 -44-44页

Farm Products Processing

栏目信息:

行业动态

分 类 号:

S666 F326.5

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