樊胜武:领军豫菜复兴

黄蓓

摘  要:

他是一个充满“矛盾”的人,他的经历可以用“戏剧性”来描述: 22年前,怀着名厨梦想走出河南长垣。当时,樊胜武和长垣都没有想到的是,他将为故乡带来“中国厨师之乡”的荣耀,并成为豫菜形象大使。 取得中国烹饪大师、餐饮业国家级裁判、全国餐饮业优秀企业家等一系列餐饮界的至尊头衔,业界却称他为“烹坛少帅”。 (共8页)

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